El éxito de Sazón Córdoba apenas terminó de saborearse y ya apareció una controversia alrededor de su identidad. La Cámara de Comercio de Montería, entidad detrás de la marca, denunció públicamente este lunes 21 de septiembre que el proyecto denominado Sabor Caribe estaría utilizando elementos que, según su versión, hacen parte de la identidad de Sazón Córdoba.
La denuncia pone el foco en tres elementos concretos: el nombre, los colores y el diseño utilizados por el nuevo proyecto. Para la Cámara de Comercio, las similitudes no serían una simple coincidencia y estarían relacionadas con una identidad que, asegura, cuenta con protección legal.
Por eso, la entidad anunció que emprenderá las acciones que considere necesarias para defender los derechos que tiene sobre la marca. La controversia, por ahora, se encuentra en el terreno de la denuncia y corresponderá a las autoridades competentes determinar si existe o no una infracción de los derechos de propiedad industrial.
El señalamiento llega pocos días después del cierre de la segunda versión de Sazón Córdoba, realizada el 11 y 12 de septiembre en Montería. El evento, considerado el más importante del departamento en materia gastronómica, cerró con un éxito total, reuniendo a empresarios, emprendedores, cocineros tradicionales, chefs, artistas y visitantes alrededor de los sabores y la cultura cordobesa.
Sazón Córdoba es una iniciativa de la Cámara de Comercio de Montería que busca exaltar la gastronomía del departamento, fortalecer la identidad culinaria de Córdoba y abrir nuevas oportunidades para los empresarios y emprendedores del sector, impulsando además la gastronomía como una herramienta para el turismo y el desarrollo económico de la región.
